ミャンマー　ガペ村　　ホーンビル　ウォッシュド

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｜ABOUT BEANS

香ばしい焙煎香が香り、リンゴのようなすっきりとした程よい酸味と共に味わいが広がります。ボディはぐっと増し、黒糖のような甘味がほっとする味わいです。
｜STORY
バングラデシュ国境にほど近い、ミャンマーの新興コーヒー産地・ガペ。2023年もニュークロップが入荷しました！ミルを立ち上げて2年目となるガペですが、今年初めて水洗式のプロセスにも挑戦しています。初めての挑戦ではありましたが、黒糖のような甘さをはっきりと感じられ、リンゴのようなすっきりとした酸味もあるバランスのよいカップに仕上がっています。もう１つのミャンマーのコーヒー産地・ユアンガンとはまた異なる力強いボディ感をお楽しみいただけるコーヒーです。品質向上が目覚ましいガペの皆さんのコーヒー。農家さんが所属するコミュニティの結束力も強く、今後もますます品質向上が期待できる産地です。
品　名：ミャンマー　ガペ村　ホーンビルコーヒー
原産国：ミャンマー
農　園：マンダレーガペ　ボンボ村
標　高：海抜1,100-1,400m
品　種：カツアイ、カツーラ、カティモール
等　級：Ｇ１
精　製：ウォッシュド

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