コーラルマウンテン

1,420円(税込)

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|ABOUT BEANS
Tarrazu地区の中でも、高品質なコーヒーを生み出すCorralillo地区で育てられ、しっかりとしたボディー
と爽やかな酸味が印象的です。

|STORY

農園があまりにも急斜面にあるため、収穫は身体にロープを巻きつけモンキースタイル(?!)でバスケットがいっぱいになるまで、赤く熟した実だけをひと粒ずつ丹精込めて手摘みされます。そんな農園で限定生産され、古くからドイツをはじめとする品質を重視する自家焙煎業者に限定販売されてきた由緒あるコーヒーがコーラルマウンテンなのです。
コーラル(珊瑚)は、農園の森の木々が美しい藍色に見えることから名づけられ、自然豊かな環境を表しているのです

品 名:コーラルマウンテン
原産国:コスタリカ Corrallio
農 園:コスタリカ中部の TARRAZU CORRALILLO 周辺農家
標 高:海抜1400m
品 種:カツーラ、カツアイ
精 製:washed
ノート:チョコレート、バニラ、オレンジ



産地:コスタリカ

しっかりとしたボディーとアロマ、華やかな上品さをもったコーヒー。

おすすめの焙煎度:シティ

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